红星资本局9月19日消息今日，“西贝被曝将彻底倒闭 ”的话题登上微博热搜 。
有网友发文称 ，西贝将在两三个月内彻底倒闭 。“创始人贾国龙将个人揽下绝大部分债务 ，放弃股份，仅保留100余家有利润的门店交由员工自营 ，努力维持3000—4000人的生计。”
对此 ，红星资本局从西贝方面获悉，上述内容非西贝官方消息，近来 西贝全国门店均正常运营 。对于门店营业模式 ，西贝方面表示 ，西贝一直以来都是直营，内部合伙人模式 ，自始至终都没有改变 。
据了解 ，西贝的经营风波源于2025年9月的预制菜舆论危机。2025年9月10日，罗永浩吐槽西贝“几乎全是预制菜 ”的话题登上微博热搜。2025年9月11日 ，贾国龙回应称 ，西贝没有一道预制菜，并于次日向社会开放西贝门店后厨参观 。但在媒体、网友参观过程中 ，西贝又陷入了“自证变自曝 ”的窘境 。随后 ，贾国龙道歉并承诺整改，不过 ，客流与营收仍面临下滑。今年1月 ，贾国龙曾向媒体确认西贝将关闭102家门店，占门店总数约30% 。
（文章来源：红星资本局）
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